Que serait la gastronomie française sans son fromage ? Elément incontournable de chaque repas, produit d’exception qui se travail avec art et sagesse, tout comme le vin ou le chocolat, le fromage est un élément fort de la culture française.
Nous avons donc sélectionné pour vous quelques adresses de qualité qui sauront vous plonger au cœur de l’univers sans limite des fromages : sa fabrication aux multiples techniques et méthodes, son affinage qui requiert un savoir-faire hors normes, la manière de l’accorder… les fromages français ou d’ailleurs n’auront alors plus de secrets pour vous !
Ce tour sera ainsi l’occasion de déguster une dizaine de fromages différents, des plus classiques aux plus inattendus !
Que les amateurs se tiennent prêts !
