Les Halles Paul Bocuse, un lieu emblématique de la gastronomie à Lyon, sont incontournables pour explorer la culture et les saveurs locales. Situées dans le quartier moderne de La Part-Dieu, elles offrent une vitrine de l’excellence culinaire lyonnaise : des produits de qualité supérieure, des commerçants passionnés de longue date et des nouveaux talents à la pointe de l’innovation gastronomique. Ce véritable sanctuaire culinaire attire aussi bien les habitants que les plus grands chefs de la région.
Au coeur de ce temple de la gastronomie, vous serez immergés dans l’ambiance chaleureuse du marché couvert : installés au comptoir, vous dégusterez les meilleures spécialités locales et découvrirez la grande histoire de la gastronomie locale, des célèbres Mères lyonnaises à l’incontournable Paul Bocuse.
Une visite gourmande et express permettant d’aborder l’essentiel de la gastronomie locale tout en profitant de savoureuses dégustations.
